Der Aufbau unserer Lebensmittellösung ermöglicht eine schrittweise Integration der produktionsunterstützenden und effizienzsteigernden Module in Ihren Betrieb. Im Vordergrund stehen eine einfache Bedienung sowie aussagekräftige Auswertungen.

Modul zur Prüfung von Wareneingängen, Rückmeldung an Warenwirtschaftssysteme, chargengenaue Lagerung und Kommissionierung

Beim Wareneingang ist eine einfache Bedienung gefragt! Wareneingangsaufträge werden vom Warenwirtschaftssystem an unser aXLager-Modul übertragen. Über eine einfache, übersichtliche und über Touchscreen bedienbare Wareneingangsmaske ist das Ergänzen von Qualitäts- und Mengenangaben ein Kinderspiel. Die für das Warenwirtschaftssystem relevanten Daten werden über Schnittstelle rückgemeldet.
Die Verbringung der Ware in Lagerbereiche und weiter zum Verbrauchsort kann entweder über das Modul aXLager oder auch im Warenwirtschaftssystem erfolgen. Einfache Datenhaltung ist das Ziel!

• Wareneingangsprüfung
• Etikettierung
• Lagerung
• Bereitstellung der Rohstoffe in Tageslagern
• Rückverfolgung der Warenbewegungen
• Anforderung von Warennachschub

Modul zur Planung von Produktions- und Fertigungsaufträgen, Verwaltung von Rezepturen und Steuerung der Dosieranlagen

Wollen Sie zentral für alle Linien planen oder bevorzugen Sie die Erstellung der Aufträge an der Linie? Mit dem Modul aXProd ist beides möglich. Aufträge können über Schnittstelle vom Warenwirtschaftssystem empfangen und/oder manuell angelegt werden. Die automatische Rückmeldung von den Linien gibt Ihnen einen aktuellen Status über den Fortschritt. Sie haben den vollen Überblick über die Produktion.
Die Basis für eine Planung – die Rezeptur – lässt bezüglich Flexibilität keine Wünsche offen. Das Wiederholen von Schritten, das Starten unter Berücksichtigung unterschiedlicher Vorbedingungen oder das Austauschen von Rohstoffen in mehreren Rezepturen sind nur einige Beispiele des Funktionsumfanges.

• Produktionsplanung
• Übernahme von Aufträgen vom Warenwirtschaftssystem
• Rückmeldung von Verbräuchen
• Abgleich von Rezepturen
• Rezeptverwaltung
• Steuerung der Dosieranlagen

Hard- und Softwaremodul zur gewichts- und temperaturpräzisen Dosierung von Wasser

Wassermenge und Temperatur – wesentliche Faktoren für die perfekte Teigkonsistenz! Der Einsatz von Industriekomponenten zur Erfassung der Menge sowie ausgeklügelte Softwarealgorithmen garantieren Genauigkeit und Konstanz. Unsere Kunden haben in den letzten Jahren hohe Anforderungen an uns gestellt!

• Einsatz von Industriekomponenten
• höchste Genauigkeit
• Ansteuerung bestehender Systeme
• kundenindividuelle Anpassungen

Modul zur Überwachung der Gärzeiten des Teiges und Vorteiges in Kesseln

Der Mensch kann nicht alles überwachen! Vor allem bei manueller Kesselgare schafft unser Modul Überblick über die verbleibenden Ruhezeiten. Auf einer übersichtlichen Anzeige auf Großbildschirmen werden die Rastzeiten angezeigt. Eine berührungslose Kesselerkennung an Dosierstation, Kneter und Hebekipper unterstützt den Mitarbeiter. Händische Eingaben gehören der Vergangenheit an.

• RFID-geführte Überwachung der Kesselgare
• Ansteuerung von Knetern und Hebekippern
• Erfassung von Teigtemperaturen nach der Knetung
• übersichtliche Anzeige auf Großbildschirmen
• Auswertung der Abweichungen

Auftragsbezogenes Qualitätssicherungssystem zur Erfassung von frei definierbaren Qualitätsdaten

Der Teig ist perfekt, was machen die Aufarbeitungsmaschinen nun daraus? Nach dem Abkippen des Teiges in die Aufarbeitungslinie werden Qualitätsdaten entweder automatisch erfasst oder manuell an Qualitätsstationen eingegeben. Auf Knopfdruck ist der Herstellungsprozess nachvollziehbar. Sie werden die Qualität Ihrer Produkte weiter stabilisieren.

• automatischer Start der Qualitätssicherung bei Chargenproduktion
• Zuordnung der Prüfung zum Auftrag
• freie Konfiguration der Prüfmerkmale und Prüfintervalle
• umfangreiche Auswertungen
• Prüfung gemäß Fertigpackungsverordnung

Modul zur Auswertung von Produktionsleistungen, Betrieb und Stillstandzeiten und daraus folgender Effizienz von Maschinen

Vor allem bei der Linienproduktion sind das Wissen über Betriebsunterbrechungen und deren Gründe sowie die Ursachen für Ausschuss ein Muss, um Kosten zu senken und die Leistung zu steigern. Unser aXOEE-Modul zeichnet sich durch einfache Bedienung, angepasst an die Umgebung in Lebensmittelbetrieben aus.

• Anbindung von Maschinen über Standardschnittstellen
• Erfassung von Störgründen
• quantitative Erfassung von Ausschuss
• Ermittlung von Kennzahlen bezogen auf Anlage, Produkt und Schicht
• übersichtliche, graphische Darstellung der Kennzahlen
  
  

Modul zur Überwachung der Gärzeiten von Stikkenwägen

Lassen Sie sich vom Video inspirieren!

• Überwachung der Gärzeiten in Gärräumen
• Auswertung der Abweichungen
• Temperatur- und Feuchteauswertung zum Stikkenwagen
• RFID-Unterstützung

Demo aXGär - AutomationX Produktfilm für Bäckereien 

Modul zur Steuerung und Überwachung aller Haustechnikanlagen

AutomationX überwacht Ihre Produktion, warum nicht auch das Gebäude und die Kälte? Damit haben Sie wirklich alle Daten auf einem System. Eine Freude für die Kollegen in der Instandhaltung! Die Betriebsdaten Ihres ganzen Betriebes werden mit einem System aufgezeichnet und ausgewertet. Ob Neubau oder Erneuerung der bestehenden Steuerungen – durch unsere freie Programmierbarkeit gibt es keine Grenzen bei der Funktionalität.

• Steuerung der Kälte- und Klimatechnik
• Gebäudeleittechnik
• Wärmerückgewinnung
• Energiedatenerfassung und -auswertung
• HACCP-konforme Auswertungen
  
  

Modul zur Steuerung von Stikken- und Durchlauföfen

Die Steuerung Ihres Mehretagenofens ist in die Jahre gekommen? Sie haben es satt, die Rezepturen umständlich bei jedem Stikkenofen separat einzugeben? Wir sind Spezialisten für die Steuerungserneuerung von Groß- und Stikkenöfen. Lassen Sie sich unsere Referenzen zeigen. Vor allem den Umbau in kürzesten Zeiträumen haben wir schon oft erfolgreich bewiesen.

• Retrofit bestehender Stikken- und Durchlaufofensteuerung
• zentrales Bedienpanel
• einfache, übersichtliche Bedienung
• zentrale Rezeptspeicherung
• aussagekräftige Auswertungen
• Schnittstellen zu bestehenden Steuerungen
  
  

„Wir hatten den ersten Kontakt mit der Firma AutomationX bereits vor 15 Jahren. Mittlerweile steuern wir die verschiedensten Produktionsanlagen, wie Verwiegung, Öfen, Kälteanlagen genauso wie Lüftungen, Gebäudeheizung, Klimatisierung usw. Die Firma AutomationX lieferte uns für alle Anforderungen maßgeschneiderte und betriebssichere Steuerungen“

„Das Modul aXGär unterstützt unsere Mitarbeiter bei der Einhaltung der Garzeit und sichert somit konstant hohe Qualität“

„Die Lösung von automationX hat uns in der Vergangenheit in unseren bereits bestehenden Werken überzeugt.
Deshalb haben wir uns auch im neuen Werk für unseren langjährigen Partner entschieden“

„Wir setzen automationX in unseren Werken zur Rezeptverwaltung, Produktionsplanung und Steuerung der Dosieranlagen ein. Mit dem Modul aXQuali sichern wir die Produktqualität – papierlos und einfach“